ク・セ・ボン! Que c'ert Bonnaya 08/3/16 |
水戸 | 開店まもなくに到着。朝ご飯を調達に。もしかしたら、パン全然焼きあがっていないかもしれない・・・それでもいいや的な心構えで入店してみると。予想を裏切られた。 ダーッとパンたちが並んでいた!!ずらりと平台に並んだパンたちに思わず歓声を上げそうになる(実際上げた)。どのパンもとーっても美味しそうな顔していて「ボク、おいしいよ!」って呼びかけられて困った。 入って中央エリアを右手にまっすぐいくと、バーガーエリア。二段あって種類も豊富。わー、どれも美味しそうで迷っちゃうよ! チーズチリバーガー:甘い玉葱たっぷりの肉厚パティにSチーズ、ちょい辛のチリソースは挽肉ベースで野菜たっぷり、ミートソースのようなカンジ。グイグイ食べさせるチカラがあります。 肉ジャガコロッケ:カリカリに揚がったコロッケ、じゃが芋な中はとーってもなめらかで下触りがイイ!厚みも嬉しいし、下にレタス上に千切りキャベツ、なのもいいな。ぷちぷちの胡麻がついたバンズも美味な具をしっかりと挟み込んでいます。 スコーンエリアもわくわく。こちらでは緑茶と小豆のスコーンを。 レジ横の惣菜系エリア。こちらでは迷わずロックオンしたのがコレ。 キーマカリーとタンドリーチキン(170yen):カリカリトルティーヤチップスにトマトレタスタンドリーチキン、そしてナチョチーズにスパイシィーなタコスミート(グリンピース発見)、手作り感のあるメキシカンな美味しさ。これらの具を乗せているパンがまた、もちもちですご!これはうちの家族に人気ありましたー。 |
naya 08/2/16 |
九十九里 | のんびり行ったらラストのラストだったこれらのパン。土日祝は予約必須らしい。 ライ麦パン(1/2 350yen):ザクザクと粗いようで食べてみるとしっとりときめ細かいクラム。そのコントラストがうわ、素敵。激しすぎないライ麦パンです。 チョコパン(180yen):思いのほかふんわり。くどくないチョコ味、あっさりとしていてあっというまにおなかに収まる。 |
Garden Berries ガーデン・ベリーズ 06/4/30 |
千葉県流山市西初石4丁目1423−2−101 04-7155-4636 8-18:30 木休 |
(07/6/17) ナッツベリー(名前不確か):シナモンやらスパイスがきいている。外側は炭化気味、中も乾燥気味、で一瞬「ああ〜ん???」なのだが、もぐもぐしているとそれが実に旨味に。中に入っているくるみとドライフルーツがとーってもその生地にあっている。お菓子的な要素もあり。 フィグアンドウオールナッツ:ぷっくりとした姿はまるまると太った仔豚のよう。ベイブ?さっぱりとした味わい、イチジクがもう少し入っていてくれるといいんだけど。存在感が薄かった。 お店の概観から既にこれは好きなパン屋さんだ!と確信(→ビンゴ)。ハードも甘い系もどれもこれも美味しそう!思わず目がキラキラしてたかも(笑)ご主人もやさしかった。 ハード系はライ系を2種買う。がんばって選ぶ。どれも美味しそうで相当迷った〜。 オレンジレーズンシナモンライ(262yen):100%天然酵母のシナモン入りのライ麦パン。ざっくりとした生地にサンメイドレーズン、オレンジピール。もうちょっとシナモンシナモンしててもいいかな〜。シナモン大好きなもんで。 チェリーとくるみ入りのライ麦パン(名前が?)(1/2 236yen):ふとっちょなまこ型。チェリーの甘酸っぱさが○。くるみも甘くて美味しい。ちょうどいい焼き加減のクラムは薄いけど味わいたっぷりで存在感あり。 ビスケット(キャラメルオレンジ&チョコ)115yen:オレンジピールとクーベルチョコ。キャラメルはあんまり感じず。オレンジピールも控えめな感じかな。生地自体の甘さはほとんどなく、チョコのみの甘さって感じです。他にビスケットはプレーン、ラムレーズン、クランベリーがありました。 ピーカンシナモンロール(189yen):シナボンみたい!モンブランのようにゴテゴテとナッツがうずたかく盛られています。あま〜いのがべたべたよ〜。ローストピーカン&キャラメルがぴかぴかであまりにも美味しそうなので即買い。 ブルーベリーマフィン(189yen):一番人気!となっていたブルベリマフィン。店頭になく、おしまいですかって聞くとカフェのほうにあるかもしれません、って探しに行ってくれた(ひとつだけ残ってた♪)ジャンボでふわふわ、ほろほろ〜ソフトマドレーヌのような感じです。わりとしお味もきいていてアマジョッパ。大粒ブルベリがジューシー。とっておきの「お紅茶」と一緒に食べたいかも。他にクリチベリーマフィン、クリームチーズマフィンもありました。 ベーグルはこちら。 |
ペッパーズパントリー 07/3/3 |
木更津市東中央3-6-3 7-20 水休 |
活気があって店内の雰囲気がとってもいい感じ。クロワッサンから車ですぐなところです。 ダシ巻き卵サンド(189yen):ドックパンにきゅうり、トマト、そしてダシ巻き卵。甘い卵焼き。お弁当のおかずを彷彿〜。母の卵焼きならびにワタシの卵焼きはこんなに甘くはないけれど、卵焼きって各家庭で大分違うよねー。小学校〜高校くらいまで、友達とたまにお弁当のおかずを交換したりしていたけど卵焼きがみんな違う味付けだったのを思い出したり。早く食べないとべっちょりしそう。うーん、企画倒れ気味??? バナナティベーグル(168yen)&いちごベーグル(150yen):バナナティベーグルはアールグレー使用とのこと。両者、ベーグルなようであまりベーグルっぽくなかったような・・・微妙。食べたときの印象がすごく今薄くて(笑)サイズは大きめ。 ごぼうひじき(126yen):マヨがきいているゴボウ入りのひじきの煮物が包まれている。 パンプキンマンデル(136yen):かぼちゃ生地にカスタードとさつまいもが入っています。真っ黄色がいかにも美味しそう!ですぐさまトレーに乗せたんだけど具がもちっと多いといいなぁ。ケーキとパンのあいのこ、てな感じ。 ちびウインナー(63yen)・きなこボール(60yen)←ボンハグ食べたもの 半分にカット売りなど、小さいポーションでも売っているのであれこれと試せる買い方が出来ていいと思う。フランスあんぱん(120yen)が、漉し餡、粒餡の二種類あるところにキアイを感じた。 |
クロワッサン木更津店 06/1/4 |
木更津市文京3-1-50 0438-22-0088 7-19:30 無休 |
(07/3/3) QOOパンは「おともだち」という色々なキャラパンを指します。グラム売りの小さめサイズで、210yen/100yen。 キャラクターは色々いるよ〜。みっふぃ、しまじろう、ウルトラマン、QOO、どらえもんetc.どれもカワイイ! キャラによって中身が異なります。「クー」と「しまじろう」を購入。ふたつで155yenでした。両方とも中はカスタードクリームだよーん。 親子つくね(270yen):どーもこの手のサンドイッチに弱い。ラウンドパンに目玉焼き系。ここのお店のラウンドはしっとり柔らかいのに弾力があってとても好き。そのラウンドを使って目玉焼き、自家製のつくね、レタス。つくねのタレはわりとさっぱりしていて、マヨでまったりさを増強させている。 人参ロール(140yen):4コ入りだったかな?わりと人参のツブツブが見えて人参度高いと思いきや、食べるとそうでもなく。でもそのほうが子供的によかったみたいでぱくぱくと食べていた。 1999年5月に潮干狩り帰りに行って以来、実に約6年ぶり。前回もらった割引券持っていくのすっかり忘れた〜(といってもはたして使えるかどうか・・)。菓子パン、惣菜パン系が充実しています。つけ食コッペパンもあるよ!今日はかわいい雪だるま(160yen・メロンパン)とおともだち(g売りのキャラぱん)、かぼちゃ入り黒糖蒸しパン(110yen)、ベーグル(130yen)を購入。 |
Zopf ツォップ 02/11/17 HP |
千葉県松戸市小金原2-14-3 047-343-3003 AM6:30〜PM6:00 木曜・第3水曜 |
(07/1/25) お友達より♪ ココアチェリーベーグル:きゅっとしまったスタイル抜群の黒いベーグル、甘酸っぱいチェリーがIN。甘酸っぱいというより 小「甘」大「酸っぱい」チェリー、かな〜り好きです。 福あんぱん:お花のかたちもかわいいこのあんぱん、なめらかな薄紫色の漉し餡が包まれています。中央に桜の花の塩漬けね。きれいなままお持ち帰りしててすごいと思った。ワタシzopfのあんぱん、99.9999%の確立で つぶしちゃう(つぶれちゃう)。さすがパンを長距離持ち帰るのに慣れている?!かなえさんだけあるなと へんなところにカンドウ。で、福あんぱんは甘いんだけど後味さっぱりーな、小さな幸せを感じちゃうあんぱんです。ごちそうさまでした♪ (06/12/17) お友達から〜♪シュトーレンです。焼き味(っていうのか?!)とグラニュー糖の甘さのバランスがいい〜。あっというまに腹の中。なんとなくミルキーな味も、するシュトでした♪ クリスマスリュス:クランベリ、ピスタチオ、Wチョコとまさにクリスマスしているリュス (06/11/20) お友達からいただきました♪あんぱん3種類です。ごま、緑茶、甘栗。相変わらずたーっぷりの餡の入り方にうっとり。ワタシって薄皮あんぱんに目がないの。 紫芋とさつまいものあんマーブル:久しぶりの餡マーブル。紫芋も、さつまいもも、しっかり味が感じられて♪トーストして食べたら表面さっくさく☆ごちでした♪ (06/10/30) 季節のあんぱん(甘栗):はにゃーっ!潰れてしまった!zopfのミニあんぱんたちはよーく潰しちゃう、ごめんなさい。マロン色が美味しそうな甘栗餡、真ん中にふた粒の松の実。甘栗餡、モンブランの味がする!とってもなめらかな餡。ちっちゃいけど餡たっぷりの薄皮あんぱん。zopfのあんぱんはちっちゃこいので、あれこれとたくさん食べられて嬉しいね〜。 ゴルゴンポテト(210yen):ライ30パーの生地にゴルゴンゾーラとじゃがいもが包み込まれています。ゴルゴンゾーラの塩気が強い。芋はスライスでIN。 あおかびるんるんゴルゴンのインパクトが強いけど、それをしっかりライ麦のパンが受け止めている。なかなかに存在感があるパンだネ。 ハーモニッシュ(290yen):ブルーベリー・クランベリー・くるみ・クリチ入りとのこと。全然よく見なかったけど、なんたらかんたらってポップ書きが派手だった。ひょろろ〜んと長く、太さがわりとバラバラなスティック型。片端にコーングリッツ(コーンミール?)がまぶされているのがオシャレだし食べた感じもいい。味の面では、クリチが目立っているように感じだ。 ブルベリマロン(1/2 210yen):薄めのパリンパリンなクラスト、中はしっとり純白クラム、そしてブルベリと栗。初めて食べたときのほうが栗度が高かったように思うが、それでもとてもバランスのとれた優秀うまうまパンには変わりはない。 ヨーグルトライ(大の1/4):いつのころからか小さいサイズのも焼かれるようになったけど、ワタシはでかいサイズのが好き。香ばしい厚めの濃い焼き色クラストがやや苦味走っていて滋味深い。 (06/4/30) 行列!入場規制!警備員さんいっぱい!に、びっくりしました。こんなんなってたのね・・・ 苺とホワイトチョコのリュスティック(300yen):結構まわり黒くてうーん、見た目ひかれないなぁ・・・でも苺っていうから今だけだよなぁ・・・と迷いつつ、結局買う。全体的に焦げてる?!感じで飛び出た苺がもろ炭化してたけど、クラムのほうは美味しかったのできっと焦げやすいパンなのだと。Wチョコとドライストロが中央付近に入っています。Wチョコは普段ひかれないアイテムなんだけど、Wチョコ+苺になると、途端にぐぐっとひかれる度が急激に上がっちゃうんですよワタシは。味的にも色彩的にもナイスコンビネーションな取り合わせで、リュス生地も美味しいし、買ってよかったよー。 ビルネ(180yen)洋ナシとクリチ入り。杏入りのアプリコーゼ、プラム入りのプフラオメの仲間だね。ビミョウな洋ナシ型?をしています。パンはヨーグルトライかしら。ジャキジャキとした洋ナシとサイコロブロック状のクリチが贅沢にもめいっぱい詰まっています。 パン・オ・フリュイ(230yen):焼き立てGET!くるみ、ブルーベリー、クランベリー入りのZバケットとのこと。せっかく焼き立てだったから、すぐ食べたかったんだけど公園へ移動せにゃいけないので(ワタシ運転手)断念。ひょろりと細長いので切らないでそのまんまぱくぱくいけます。 よもぎと小豆のリュスティック(220yen):緑色の混ざり具合が細かい粒粒状で(混ざりきってないというか、ムラがあるってわけではないんだけど)濃い緑色じゃなく見た目「よもぎよもぎ」していない。が、食べると「よもぎ!」はしっこまでしっかり小豆が入っていたのがうれしい♪ 神々しい黒光りするヨーグルトライ。でかいサイズ1/4のが欲しかったけど、なくって中くらいのをホールで。久振り対面のヨーグルトライ。独特のあの香りがぷ〜んとただよってきて 手で持った感じといい「これよ、コレ!」と一人で勝手になにかを納得…(笑)かみかみしているとジワジワとくる、奥深い甘味が好きだ。 不思議なお菓子(350yen):ベルベデーレ@ルヴァンが昔から大好きだったワタシ。zopfのこれもモチロン大好き。ドライフルーツとナッツがぎゅーっと圧縮されたずっしりお菓子。お菓子?お菓子だよね(笑)つなぎがほとんどない、限りなく100%に近いナッツとドライフルーツがスゴイ。。一気に食べきっちゃう、ワタシもすごい?!(笑) サンドイッチ系は海のラップ(340yen)と煮込み豆のピタ(270yen)を。毎回感動。飽きることがない! 他にはカレーパン(150yen)・グレープフルーツブリオッシュ(200yen)・ドーナツ・牛乳(!)などを購入。主人と子供らが記念撮影前に食い尽くしちゃいました。 (05/8/16) カボチャと栗とベーコン.チーズのミルフィーユ(300yen):催事でカボミルフィーユを去年食べたけど、これは更にパワーアップしてて栗入りだ。あー、でもカボチャのインパクトが大きいので栗の甘さよりカボチャくんのインパクトが断然勝っているかも(入っている量がカボチャ>栗だからかもだが)。見た目でも楽しめる、zopfのミルフィーユ。おされな惣菜パンだよね〜♪ 洋なしとクリチのミルフィーユ(340yen):洋ナシとクリチの組合せががケーキちっく、だけど周囲をがっちり固めるのは男気ぷんぷん硬派なライ麦パン。この絶妙なタッグが魅力的なミルフィ〜ユ♪うまくないわけがナイ(きっぱり)!ミルフィーユはホントずっしり。重! 明太ポテト(160yen):ほくほくとしたおっきい蒸しじゃが芋に明太子ソースがたっぷり。明太子ソースがまろやかミルキーなピリ辛なんだよー♪ 緑茶あんぱん(60yen):ツォップの餡ぱんはミニサイズで気軽に買える。だけどしっかり餡が入ってて見た目よりずっと重い。薄皮あんぱんに近い餡の量でパンと餡の隙間全くなし。緑茶餡は白あんがベースとのこと、濃い緑色がとてもキレイですっきりとした甘さ。小さいけどあなどれない餡パンなのだ。 焼きカレーパン(140yen):zopfの人気カレーパンはあんまり好きじゃないので。濃い揚げ具合が苦手なのかも・・・。ってことで、焼きカレーパンを。焼きたてです!トップにチーズ。辛さはフツウってとこかな。ほとんど他の家族に食べられちゃって、味わえなかった・・・。 海のラップサンド(340yen):あまーい黄&赤ピーマンが夏カラーでウキウキ♪こころなしかエビちゃんが少なかったというか存在に気づかず。夢中で食いついていたかもしれん。スィートなチリソースがもう!たまりませんね〜。ひさぶりラップサンドはやっぱうまかった。 人参と焼き豚のサンド(290yen):太目千切り人参が主役のサンド。ハムのような焼き豚ちゃんが人参をしっかりサポート。人参はジャキジャキほどよい固さで、生姜と白ゴマが甘みをひきたてている。厚めふわふわ甘めめな食パンも具を優しく包んでいてカンペキ。 マーブル食パン(ずんだ 500yen):ずんだ餡がマーブルしてる食パン。甘くてふわふわ、食べ過ぎ注意な食パンである。ヘブは「抹茶」だと思って食べていたらしい。確かに枝豆って感じは薄いかも。でも美味しいからいいのだ〜マーブル模様もきれいだしね! 枝豆のリュスティック(210yen):まわりに枝豆が見えず、切ってみて「なんじゃこりゃぁああ!」ぷっくりとした薄黄緑の枝豆がたっぷりと入っているー!ズンダもちのように甘いの!別に甘みつけているわけでもないと思うのに・・・!みずみずしいクラムと一緒に食べるから枝豆の甘さが助長されているのかしら。ほくほくと笑顔満面で食べてたわ〜(不気味がられ&呆れられた・・・)。 (追記04/10/12) 有楽町催事5日目の昨日、初日6日に買えなかったイトシのラップサンドを求めて行きました。開店7分前に到着、やはりzopf求める人々の列が出来上がってます。ワタシは8人目くらいでした。で、ラップちゃん〜♪と思ったら既に海のラップサンドは売り切れ。でもサルサチキンラップ(340yen)をGET〜。チキンのほかに枝豆・金時豆・白いんげん豆・赤ピーマン・セロリ・オニオン・サニーなど、盛りだくさん!ピリ辛ソースでどんどん食べ進んじゃいます。がっつき過ぎていつも茶色の紙を食べてしまいそうになるのはワタシだけでしょーか(笑)?パクパク食べていってもどこまでも具がたくさん入っているのがスンバラシイ。もう1種、ほうれん草とガーリックベーコンのベーグルサンド(300yen)も買いました。ガーリックの香りがぷ〜ん。ホウレンソウとベーコンのソテーって王道だよね。ホウレンソウたっぷりでとってもヘルシー。ちょっと上のパンをずらして中身が見える包み方も素敵。 ブルーベリーマロンも初日買えなかったヒトツ、ちっこいサイズのが出ていました(180yen)。ブルーベリーもマロンもいっぱい入ってて、やっぱりうまーい。ヨーグルトライもちっこいサイズのもの(260yen)。相変わらず滋味深いお味だす〜。催事限定のかぼちゃとベーコンとチーズのミルフィーユ(420yen)。これは当然温めて食べました。段々重ねの具がアツアツ、チーズがとろ〜りとろけちゃって、三重奏を奏でちゃってます。生地はヨーグルトライかな?ベーグルも1種買いました。 (追記04/10/6) 有楽町阪急の催事にて。Zバケットといっしょに立ててあったフリュイ(230yen)×2細身スティック状でクルミやベリー、レーズンなどなど比率がめちゃ高くて一気食い間違いなしなパン♪、ピカピカに光ってきれいなオレンジ色に惹かれて買ったマンゴーブリオッシュ(200yen)は、大きい角切りマンゴーの下にたぁっぷりのカスタードが入ってて、ズシリと重いです。ラップサンドが食べたかったんだけど開店直後にはなく、生ハムサンド(320yen)を。しっとり柔らかなイギリスパンに生ハム、ドライプチトマト、紫オニオンスライス、サニーレタス。ガーリックがきいてる?十字にクープ入りのコンプレのオレンジカレンツ(160yen)、一本クープ入りフィグ(小 160yen)、もちろんうんまい。フィグのほうが具がいっぱい感があってワタシは好きだなぁ。 ベーグルは2種購入。ブルーベリーとクランベリーのバゲットから作るというベリベリラスク(100yen)は後日のお楽しみなり〜♪ラップサンド食べたいから、も一回、今度は午後行くかなぁ・・・ (追記04/8/29) お店に行くのは2回目。スリーと4人で。日曜日で道がすいてても、やはり片道50分はかかってしまいますねー。実は今日カフェのほうに行きたい、と思って朝ご飯を食べずに顔をバババッと洗っただけで(爆)行ったんだけど、やはりハグっちが小さいのでお店の方にNGだされました。。。残念。はぐっちが最低幼稚園児くらいにならないと、入店できなそう。。。(TωT)まぁ、しゃーないよな、と気持ちを切り替えて(しっかりツーたちにトイレいかせてから 笑)お店に突入だ!すぐ食べる用に、カレーパン(140yen)、ミルクフランス(120yen?130yen?)、海のラップサンド(エビ&マカロニ? 290yen)、クロワッサン(120yen)、焼豚と人参のサンド(260yen)、フランキーボーイ(160yen)を、お持ち帰り用にアプリコーゼ(160yen)、プフラオメ(160yen)、ヨーグルトライ(340yen)、黒糖ノアチェリー(220yen)、ベーグル3種を購入。カレーパンは相変わらず揚げたてが出てきたそばからお客さんのトングが伸びてきて速攻なくなる!ツーたちが食べたいというのですかさず2個〜。しっかり濃い目に揚げられた中にお子様もOKなマイルドなカレーが入ってます。持ち帰って主人にあげたら彼にはイマイチとの返事がかえってきた。。。冷めちゃったからかなぁ?ワタシ的には金時豆なんかも入ってて具がおいしーって思うんだけどね。ミルクフランスはへブが好きでアイツはいろいろな店のを食べてるのでミルクフランス系に関しては舌が肥えてる、というか自分が好き系ってのがしっかりあります。で、zopfさんのはいまいち好きじゃないそう。甘さが足りない、とかクスリっぽい味がする、、、なんてことも言ってました、ともかく彼女の好みじゃなかった。海のラップサンド、ズシリと重く、チリソース味の具がたぁっぷりです。焼き豚人参サンド、厚めにスライスされたふんわりとしたパンに千切り人参がどっさり挟まれてて、焼豚の存在が薄いかも(笑)ヘルシーです♪クロワッサンはボンがチョイス。ハラハラさくさく。フランキーボーイもボンがチョイス。ボンちゃんはソーセージのことを「そーでーじ」だと思ってる。。。あえて、訂正しない、フフフ。アプリコーゼはひきのあるパンに杏とクリチが入り、ひまわりの種がトッピング。プフラオメは同じ生地にプラムとクリチ、上にかぼちゃの種。まったりたっぷりのクリチに甘酸っぱいドライフルーツがピッタリね♪黒糖ノアチェリーは強すぎない黒糖味、クルミとチェリーとまぶされたからす麦?がザクザク♪大好きなブルーベリーマロン買いたかったけど、焼き上がりが1時間後とのことで残念賞。ツーはいいんだけど、とにかくハグっちが大変。狭い店内をトングもって暴れるので、押さえつけながらのパン選びは過酷だった・・・。他のお客さんやお店の方に迷惑かけまいと必死でした。帰りは食堂車と化して、のんびり帰りましたとさ。 (追記04/2/8) 一年ぶりくらいに通販たのむ。いつも頼むブルーベリーマロン(1/2)、ヨーグルト.ライに加えて フィールコルンブロート500g、美人になるパン、ライ胡桃ゼンメル、桜ベーグル、よもぎ小豆ベーグルを注文。どれも間違いなく美味しかった〜♪ (追記03/3/6) お友達に贈り物として送ったんだけど手違いでうちに送られてきた・・・(^^; すぐ電話すると「それはとんでもないことだ」とあわててお休みのところお店に戻っていただいて確認してもらい、後日あらためてお友達の方に送ってもらうようになりました。実は前回も注文と違ってたりして、zopfさん忙しいのね〜・・・なんて思いました。うんでもって、うちに間違って送られてきたものはいただいちゃってよい、とのことでラッキーといえばラッキー。今までに食べたことのあるもの以外のものを書きます。不思議なおかし:ルヴァンのヴェルベデーレ(だったか?)に似ている。つなぎがないのでは、というくらいナッツ&ドライフルーツたっぷり。7×6×2.5cm。コルンバイザー:上にも中にもひまわりの種がいっぱい。リンデに似たようなパンがあった気がする。ホーホケ棒:うぐいす豆がいっぱいはさまってます。層状のパン生地も緑色〜♪他にはベーグルやヨーグルトライなど。 (追記03/1/15) 初めて通販お願いしてみました〜黒豆リュスティック・チーズリュスティック(各200yen)チェリーナッツホイゲン(300yen)・六穀(小・120yen)・ヨーグルトライ(大1/2 800yen)。 包装もきれいだし、松戸まで行くのが大変なので、松戸方面へ行く用事がある以外は通販がいいかも。他にベーグルも4種。後日べーぐるぐるぐるコーナーにて。 ツー連行、「まだかまだか」とブーイング連発のなか、環七飛ばして1時間弱で到着。静かな住宅街の中にかわいいウッディなパン屋さんが見えた。ツーを車中に残して一人わくわくと店内へ。何人も入れない店内にはお客さんがいっぱい!お馬鹿な私はカバンにデニッシュのクリームをくっつけてしまい、しかもそれに気がつかなかったのだが(バカの上塗り)優しい店員さんが気づいてくれてふいてくれた。うるうる。そんな感じのあんま身動きのできない店内にはここ狭しと美味しそうなパンがズラリ。全部かいしめたい衝動をこらえて悩んでトレイに。ベーグル3種(後日ベーグルコーナーにて)、粒あんぱんはプティサイズ、だがしかし薄い紫色の上品な粒餡は塩気の強めのやわらか照りのよいパン生地に包まれてまるで和菓子のよう。他に栗、ごまなどもあった。今日の昼用にサルサラップ(320yen)を帰り道よったマックでちゃっかりこんと食べる。白いんげん・キドニー・枝豆お豆3種入り、ピリッと辛いチキンでボリューム満点♪他にそば粉のパン・ブルーベリーマロン・フィグ、間違いなく美味しい。HPが充実してますのでこちらで美味しそうなパンを眺めてください〜♪ |
クロワッサン木更津店 06/1/4 |
木更津市文京3-1-50 0438-22-0088 7-19:30 無休 |
1999年5月に潮干狩り帰りに行って以来、実に約6年ぶり。前回もらった割引券持っていくのすっかり忘れた〜(といってもはたして使えるかどうか・・)。菓子パン、惣菜パン系が充実しています。つけ食コッペパンもあるよ!今日はかわいい雪だるま(160yen・メロンパン)とおともだち(g売りのキャラぱん)、かぼちゃ入り黒糖蒸しパン(110yen)、ベーグル(130yen)を購入。 |
ミルポンド増尾店 05/6/6 |
千葉県柏市加賀3-21-6 04-7175-1816 7-19:30 木休 |
主人がお通夜の帰り(!)に買って来てくれました。フルーツなんとか(名前忘れたって 360yen):どーんと大きいナマコ型。小さめ角切りの色とりどりのドライフルーツが入ってます。グリーンレーズン、サルタナレーズン、クランベリー、マンゴー、パイナップルなどドライフルーツが満載でキレイ。ナッツ類はナシ。結構実がつまっていて、焼いて食べるとクラストがカリリッとしていいカンジ。バターを軽く塗ると更に美味しかったヨ。 パン・オ・フィグ(160yen):↑に比べてやや柔らかいクラスト。いちじくとともにクルミも入っていて、渋みがイチジクの甘さを抑えていて調和。 |
Le Coeur ル・クール 05/5/22 |
千葉市緑区あゆみ野中央7-1-7 043-300-4331 10-19(パンがなくなりしだい閉店)月火休 | 白を基調に青いテント、きれい!2003年11月に開店しました、とのことです。 いただいたパンフを読んでみると、小麦は北海道産石臼挽「はるゆたか」、千葉県産「農林61号」、岩手県産「南部」、オーがニック石臼挽きライ麦など13種類の小麦粉を使い分け水は北海道産出貝化石を使用したアルカリイオン水、塩はフランス・ゲランドの自然海塩、沖縄の塩シママース、酵母は果物、ヨーグルトなどから培養する自家製酵母、きび砂糖、オーガニックドライフルーツなど素材にすごくこだわりがあるみたいです。 黒ゴマクリームパン140yen:無添加の黒ゴマカスタードクリームがたっぷり。このクリームうんめぇ〜。しつこくなくなめらか、コクがあるんです。上にも黒ゴマがたっぷり乗っていてゴマゴマ感いっぱーい♪パンは柔らかいんだけどしっかりとしたお味。ゴマゴマに負けてません!パンとクリームのバランスが本当に絶妙だ。 セゾン(1/2 240yen):自家製酵母100%のライ麦パン、オーガニッククランベリー・クランベリー・いちじく・オレンジピール・くるみ入り。色々と美味しい「具」が入ってますが、一番目をひくのがいちじく。すごいでかいのが惜しみなくゴロゴロ入ってますー。とろけるような白いちじく、ぷちぷちぷち・・・。 土日限定(だったかな?)のメリメロ(1/2 240yen)セゾンのイチジクがアプリコットに変わったバージョン。これもアプリコットがこれまた大きくてすごいのー。アンズボーのアンズみたいよ!ライ麦のこうばしい風味とドライフルーツやクルミの融合。。。(しばし、ため息)。セゾンとメリメロはでかいイチジク、アプリコットが主役になりがちなパンなんだけど、オレンジピールがなにやら際立っておいしさが光っていた気がする。 セゾンクリームチーズ160yen:クリチを美味しいセゾンで包んだま〜るいパン。小さいけどズッリリとしています。胡桃やクランベリー入りの美味しいパンとクリチ、相性バッチリすぎですね! リュスティック(大・220yen):お花のようなカタチのリュスティック。気泡も大きくのびのび〜としてます。しっかり焼きなおしてもクラムの水分量がかわらずみずみずしい!というか、クラストがバリリン!としたせいでクラムのみずみずしさが際立っちゃって美味しさ倍増。なんてなめらかな口ざわりのクラムなのでしょう。シルクのような光沢、すべすべさなのです。 |
サンマロン 05/5/26 |
千葉市緑区おゆみ野中央4-32-2 6:30-19 第3火休 043-300-0018 |
コッペパンコーナーをレジ横に見っけ!コッペonly100yen、1種130yen2種150yen。ワタシはもちろん小倉バター♪バターっていってもマーガリンだけどねー。餡、マーガリンともにたっぷり塗ってくれました。マガの塩味が弱いのがちょっと残念。他の塗り物ははジャム・粒ピー・濃し餡・黒ごま・生クリーム・カスタード・チョコクリームなどなど。 ウォールナッツカレンズ(小・130yen):食べてびっくり、あなどってましたゴメンナサイ。しっかりしたハードでクラストもばりんばりん、クルミもちょー甘いの!小さいのじゃなく大きいサイズのを買ってくればよかったー。シッパイしたー。安くてコスパも物凄いよすぎ。ほんと、びっくりしました。あんぱんまん、ドラえもん(各80yen):スリー用に。ふたつともチョコクリーム入り。 |
ALSASE Bakery&Cafe アルザス 北国分寺台店05/5/25 |
市原市北国分寺台2-12-1 7-20 0436-42-0982 |
2回目です。前回も千葉県こどもの国の前にいきました。bonbonと似たようなパンがいくつかあって、系列いっしょなのかな、って思ったり。 チョコナッツ(150yen):チョコのパンにレアチーズチョコクリーム入り。パンはココア生地、塩味つよめ。生地にクルミ入りなのがいいねぇ〜。チョコクリームはまったりしているんだけど甘さは控えめです。 野沢菜のパン(135yen):三角で上のほうに黒ゴマ、おにぎりをイメージしたカタチ。白パン生地で野沢菜もちょうどよい量が入っています。 辛口カレーパン(100yen):主人用。10段階で6くらいとのこと。 ブルーベリーマロン(300yen):セミハード、ブルーベリーはまずまずの入りなんだけどマロンが小さくて少ないのが残念。 チーズボール(65yen):スリー用。 |
Boulangerie bonbon ブーランジェリーボンボン 05/5/24 |
市原市西国分寺台1-3-6 0436-24-8221 8-21 月休 | 袋に「2005」と書いてあったので、今年できたばかりなのかな。お店キレイだったし。カフェも併設されていて大きなパン屋さんです。 コアラぱん&パンダぱん(各80yen):スリー用に購入。コアラはチョコ、パンダはクリーム入りです。 豆と豆乳のサンド(220yen):イグレクテで同じようなサンドを食べたことがあるなー。イグレクテはバターロールみたいなパンだったけどコチラはコッペ型クルミパン。白和えみたいな具は枝豆、うずら豆、大豆などの豆類とコーン、糸コンニャクなどが入っていてオモシロイ。 あらびきフランク(200yen):パリッとしたフランスパンにぶっといソーセージが入って食べごたえあり。マスタードがソーセージの上に塗ってあるんだけどもうちょっとホットなマスタードでもいいかな?上には白ゴマもパラリとかかってます。 夕張メロンパン(150yen):ヘブ用。きれいな黄緑色、大きめジャンボサイズ。中にはオレンジ色のクリーム入り。 チョコチップスコーン(80yen):焼き立てだったので。これもスリー用。 ウィニー(65yen):ミニサイズ、上にのったケチャとパン粉が食欲をそそります。 サーモンカマン(160yen):サーモンフライとカマンベール入り。カマンベールチーズが溶けちゃってか、量が少ないのか、あまり分からなかった。刻みオニオンがしゃきしゃきして歯ざわりヨシ。ベーグルはコチラ。 |
VERDURE BOULOGNE ボァード ブロニュー 05/4/14 |
野田市中野台104 | coopのインストアベーカリー。生協にもインストアベーカリーあるの、初めて知ったー。品揃えはまぁフツウな感じでした。酵母ライ麦とくるみのパン(260yen)を購入。ソフトだけど弾力あるし、刻んだクルミがいっぱいで風味&味がいい!はっきりいってちょっとアナドッテイタ(失礼!)んだけど、なかなかのHITかも。ただし、焼いてネ! |
溶岩窯パン工房 B-reve ビーレイブ 05/2/18 |
富里市七栄297 0476-92-1677 日休 7-19 |
(05/2/11訪問)固いパンありませんか、って聞いて買った↓の3種類。 1.クランベリー(126yen):クランベリー、クルミ入り、ふかふか。 2.オランジェ(126yen):オレンジピール入りで同じくやわらか。 3.レーズンカンパーニュ(367yen):うーん、これもほんとや〜わらかいわー。 ・・・と、のきなみハードじゃなくソフトなパンでした、ずわんねんっ! 家族用に買ったパン↓ メイプル@ラウンド、ストロベリー@ラウンド、チョコブレッド(1切れ73yen)気軽に試せるスライスバージョン。約4cmと分厚くお買い得感あり。いずれも層がきれいで、甘くてふわふわ〜。 黒糖蒸しパン:ずっしり、密度の高さをうかがわせる〜。底辺らへんが生っぽさが残りちょっとイマイチかしら。。。 レーズンとスライスアーモンドがちょび入りです。 東京からきたーって言ったらおばさんがなんだかヒジョウにビックリしていた。。。バレンタインデー近いから、コレプレゼントね!とチョコがけラスクくれました♪ |
ベッカライ・シャラント 05/2/10 |
千葉県市川市南大野1-43-13 0473-38-3307 月木休9-19 | 夕方に行ったので、ハード系はキルシュブロートのみ。残念なり! あんぱん(130yen):ふんわり軽い生地、焼き色しっかりなアンパンにはパフキヌアが乗っていてメズラシイ。粒餡で、ぷりーずギブミー牛乳!なアンパンでした。 カレーパン(185yen):焼きタイプのカレーパン。挽肉の、あま×3くらいのカレー入り。カレーよりも、パンがうまいかも。むちぃーっとしているパンなのだ。 キルシュブロート(335yen):大きめチェリーが甘酸っぱくてジューシー♪しっかりかみしめタイプのパンとあいまって、切りながらモグモグ・・・を永遠に繰り返しそう〜(とまらない・・・)。 シャラントにくる直前、コンビニよって車ポールにぶつけちゃって、なんとな〜く落ち込み気味での訪問でした(>ω<。) |
成田ゆめ牧場03/3/17 | 千葉県香取郡下総町名木730 0476-96-1001 HP |
牧場内のベーカリー「ビーズニーズ」にて購入。何回かきているけど、そんなに種類の変化はなかった(そんなに種類自体もないんだけど)。やわらか系のパン、デニッシュなど。前回なかったと思われる発芽玄米パン(300yen)と桜あんぱん(130yen)を購入。前者はやっぱふわふわ系パンでぷちぷちとしている。桜あんぱんは桜の塩漬け入りピンク色餡の入り具合がリング状になっててちょっと面白かった。 |
リヨン四季彩館 | 浦安市富士見3−6−1プライムNSビル1階047-350-1877 無休 8:00-19:30 |
TDR行くときに寄ったりします。コッペパン(好きな中身つけてもらえる)、カレーパン100円など。 |
エピドール | 千葉県柏市増尾台4−1−4 0471-75-0741 火休 8:00〜18:00 |
住宅街の中にあって、スゴーク迷ってしまいました。予約していったから良かったけれども、どんどん売れて行ってしまうお店みたいでした。どんどんパン320円 |
銀 亭(船橋店)02/5/4 | 船橋市習志野台3-17-17 TEL:047-463-0568 不定休 |
昨日行った船橋アンデルセン公園の駐車場の近くに車で出張販売してました。以前お友達が送ってくれた銀亭は軽井沢店、船橋にもあるのは知らなかった!うれしい発見でした。若干値段などが違っていそう。フルーツカンパーニュ700yen決して安くないけれどもくるみ、レーズン、アーモンド、1個まるまるのいちじく(!)オレンジピール、クランベリーと発見できただけでこれだけテンコモリ。高菜、粒あんぱんは各150yenなのに小さめなんだけど、ルックスがすばらしい。今度店の方にもいってみたい。 |
Un pont, un… (あんぽんたん)01/7/28 |
千葉県茂原市八千代1-8-5 0475-26-7877 AM7:00〜PM8:00 駐車場あり |
・クランベリー&クルミ ・モーン(ケシの実デニッシュ) ・ミルクフランス ・ゴマフランス ・チーズフランス ・いちじくブレッド ・荒挽きソーセージ入りパン 事前にネットで調べてから行きました。茂原市は栄えているので結構お洒落なパン屋さんも数軒あるようですが、ここもその1つ。 品揃えもとっても洗練されたラインナップ。 ケーキもいい感じでした。厨房も客から見えてパン作っている様子がわかり、入店すると「いらっしゃいませー」と元気のよい声があちこちから飛ぶ。暖かいパンもビニールに入れられたことは残念だったけど、レジ係のお姉ちゃんたちも手際良く雰囲気よかった。 (追記03/2/13) 主人が茂原市の得意先にいったときに買ってきてくれました、ので主人’sチョイス。 カレンツ(200yen)・クランベリーノア(240yen)・天然酵母カレーパン(120yen)・ねぎみそブレッド(150yen)。カレンツ&クランベリーはソフトフランス系、カレーパンはまぁ普通かな。ねぎみそ、は上にチーズとスライスオニオン、刻みのり少々がのってて中央に味噌。ちょっとあぶらっぽかったかな。 (追記03/8/5)今回ココにくるのは3回目。ミルクフランス(白いクリームがちょっといまいち110yen)ぎゅうひ入り粒あんぱん(濃いめのきれいな焼き色まんまるぷっくら中央にあずき粒がちょこんとのってる100yen)・荒挽きソーセージ入りのパン、ロング(80cm以上!お好みのサイズにCutして袋詰めしてくれます。パリパリのフランスパン生地380yen)・天然酵母クランベリーノア(1/2 240yen)デニッシュ類が種類も豊富で美味しそう!だんだけど、すぐ食べられなかったので買わず・・・ |
サンフルール 01/7/28 |
千葉県長生郡白子町古所3302−78 0475-33-6133 |
白子海岸の近く。散歩中に発見した、こじんまりとしたかわらしいパン屋さん。コッペパン |
le pain Gris * Gris 07/2/25 |
つくば市桜2-15-3-107 月・第2火休 029-857-7538 |
店名もかわいいし、外観内装ともにかわいい対面式パン屋さん。 デニッシュ系が充実していたけど、リュスティックとかを購入。 ミルティーユ(140yen):ブルーベリー入りリュス。光沢のある気泡がきれい。グルテン膜のなめらかな食感が絹のよう〜。 まめぱん:ひらべったいリュスティック。高さがないせいか、↑のブルーベリー入りとは大分違う表情。大納言入り、水分量多めらしいけど意外に乾き気味できしきしとした感じでした。 フィグ(130yen 火・日パン):全粒粉入りの生地にでっかいイチジク。白っぽく焼き上げられて、中に入っているイチジクの柔らかさとちょうどいい弾力加減。イチジクも大きいサイズが入っていて嬉しい♪イチジクの甘さとパンの美味しさと、両者そこねることなく兼ね備えています。 スリーズ(120yen 火・日パン):全粒粉入りの生地にドライチェリー。ドライチェリーがスッパイ★リーンな感じが強いパン、チェリーのスッパさがひときわ目立ちます。+バター、とか油脂系をプラスすると穏やかな感じになるかも。 名前失念。?:ロールパンのような軽いパンにブルーチーズとくるみをはさんだもの。かわいい風貌なのに、食べるとイケメン。みかけに騙されちゃいけないパン(なんじゃそら) ぶたさんココナッツクッキー(50yen):大きいガラス瓶に入ったクッキー。瓶に入ったクッキーとかに、実は弱いワタシ。今はなき、西荻の焼き菓子屋さんのクッキーが恋しい・・・。どこがブタっていうとブタのお鼻なんですね〜。ざくざくココナッツが香ばしくアーモンドプードルもたっぷり入っていそうなお茶にもってこいなカワイイクッキーでした♪ |
Backerei BROTZEIT 07/2/12 |
つくば市天久保2-10-20 029-859-3737 7-18 水&第一火休 |
(07/2/25) 夕方になってしまい、買おう!とココロに決めていたプレッツェルがなくなっていた(涙) おすすめ看板の「ココナッツミルクのクリームパン」もなく(涙)。 気を取り直して、残っているパンをチョイス。 前回買った、じんだん、黒ごまあんぱん。両者、あんぱんだけど、タダモノなあんぱんじゃなく前回同様うまかった♪食べ応えある生地が美味。 ミューズリーバッツェン(160yen):スクエアなカタチで上にぎょうさん種モノがついている。スコーンのようなビスケットのような、焼き菓子。ひまわりの種・かぼちゃの種・ごま・サルタナ、などなど。食べるとき種がぼろぼろ〜生地もぼろぼろ〜になるけど中にも種たちが入っているし、ザクホロ感もなかなか。ブラックコーヒーとともに、美味しくいただきました♪ メーレンブロート:ハーフサイズのスライス済み、1/2で350yenでした。人参、とうもろこしが粒のまま入っている!他には亜麻仁・ひまわりの種・押麦・ごま。ライ麦70%&南部地粉30%。 生よりも軽くトーストして食べるのが美味しい。ワタシはカマンベール+蜂蜜で食べてみました。 筑波山の帰り、ばんどう太郎目指して(場所をはっきり把握してなくて)うろうろしていたら路上の看板が目に入る。もしかしてパン屋さん?ビンゴ!きれいそうなので尋ねると、昨年の3月に開店したという、もうすぐ1歳を迎えるパン屋さんでした。埼玉のパン屋さんと同じ店名だね〜。 チャイのクリームパン(180yen):チャイ風味のカスタード入り、新作とのこと。ジグザグなしのジャムパンのような山型です。表面に黒い茶葉?スパイシーな感じのものがのっています。濃い黄色のパン生地はさくさくとあっさりめだけど後味にほんのりとバターを感じます。そしてチャイ風味のカスタード。チャイカスタードなんて初めてかも。美味です★タプタプ&とろ〜としたタイプで量もたっぷりめで嬉しい♪カルダモン、シナモンなどのスパイスも入っているのかな?サイズはまぁ普通サイズで値段が高めだけど、また食べたいと思うクリームパンでした。 黒ごまあんぱん(180yen):ハードなパンに包まれた、あんぱん。ふたつのクープからふきだしている餡がそそられる〜。粉をはたかれて白い部分と黒ごま餡のコントラストが素朴な雰囲気を醸し出しています丁寧に炊かれた感じの黒ごま餡。ぱらぱらとしています。生地(ハード!)にたっぷりと練りこまれたくるみとあいまって、サイコーに美味しい♪小さいのに食べ応えの凄さに嬉しくなっちゃいました♪ じんだん(140yen):枝豆あん おもしろい成形で、生地のほうも少し油分が多いのかなって感じで独特。じゅわりと水分やら油分がしみでてくるような、生地。枝豆餡の枝豆の味がものすごく濃ゆいのに驚き。これはとーっても好きなパンだ。 黒いちじくとけし(160yen):黒いちじく、赤ワイン、けし入りの小型フランス。びっしりと黒けしがついていて、いちじくがチラ見していて、これはうまいぞうまいぞ、と期待大。 切ってみたらいちじく様がたくさんいらっしゃる!小躍りしそう〜♪パンは全粒粉のバケットと同じ生地かも。きしきしとしていてたくさんのイチジク様をガード。本当にハシッコまでイチジク続きで更に感動。 クランベリーとピスタチオ(150yen):スリムでクールなフォルムがいけてます。クランベリー、ピスタチオ、緑と赤のクリスマスカラーがかわいいけど、キャピキャピとしていなくて落ち着いたお味。全てにおいて洗練された感じのパンでした。 ケーゼ ブロッチェン(120yen):ミックスチーズ。とろけた表面のチーズを見た瞬間ノックアウト!カンカンカンカーン★チリとかパプリカとか、赤くてスパイシーなものがパラリ。半分にカットするとチーズの分厚さに改めて嬉しくなる。プレッツェル生地は全粒粉?ライ麦?配合みたいで少し茶色な色合いです。普通のプレッツェルもあったのに、買ってこなかったことをひたすら後悔。興奮していて、買うの忘れたと思われる(自分では買ったつもりになっていた)。 フリューヒテブロート(4枚スライスで 340yen):写真ないです。食べ終わってからそれに気づく・・・。プラム・杏・サルタナレーズン・くるみ・押麦・シナモン・ライ麦粉70%・南部地粉30%。きゃー、杏がものすごくウマイ!! かぼちゃ(100yen):軽く塩味がきいいていて、かぼちゃの種とともにおつまみにも活用できそうなパン。他に同じ生地のパンでノートッピング、けし、ひまわりの種などもありました。 バケットが壁面に並んでいたり、かわいくて大きい絵がかけられていたり、店内が落ち着いた印象にまとめあげられていて素敵だなーと思いました。「DANKE!」という赤いスタンプが押された紙袋にパンを入れてくれます。手提げビニール袋はなし、マイバックを持参でいきましょう。(生成り布バックも売っています) |
nicolas ニコラ 03/7/10 |
茨城県水海道市渕頭2988−103 0297(23)0025 |
(06/1/29) 食堂へ行く前に寄って来たんだけど(昼ちょい前)パンがすっからかん。土日ってこんな感じなのかー。前回いったときは平日だったから選り取りみどりだったんだけど! で、ラスクは奥でも大量生産中って感じでたくさんあったのでとりあえずラスクを。たっぷり350グラムも入って300円。安い!粉砂糖で味付けされたラスクは雛祭りの甘〜い雛あられのような優しい味。でもボリッボリッと歯ごたえ抜群なのさ〜♪ フリュイもない、がーーん。て思ってたら、私の前のお客さん(年配の男性)が「あのー、フリュレ、フリィユ?えーっとない?」とか聞いていてお店の方が「ああ、フリュイですね。もうすぐ焼きあがります」ってことで(笑)ワタシも無事焼き立てをGETできました。やっぱりせっかくニコラさんきたら、フリュイが食べたいもの! イングリッシュマフィン。イングリッシュマフィンっていえばパスコ。なワタシにとってニコラさんちのものはとっても背高ノッポさんに思える。王道にフォークでザクザク突き刺して半分にしましょう。表面かりかりにトーストして、ハムとチーズと卵をはさんで♪ 抹茶大納言のウィークエンド。薄い黄緑のひかえめマーブル模様が美しい。すっと舌の上で溶けるバターケーキはとても繊細なお味。 (05/10/20) 一年以上ぶりのニコラのパン。しかも初めてお店に行った!感激〜♪ マスタードチキン(190yen):照り焼きっぽい甘辛チキンと粒マスタード。むちむちのパンに包まれて、エレガントな惣菜パン。 セミドライイチジクとクルミのパン(小300yen大500yen):くるみ、いちじく 吸い付くようなパン生地は食べる前からヨダレもの。 グロ・フリュイ(500yen):クランベリー、くるみ入り。文句なしに美味しい。パン自体が絶品だし、クランベリーとくるみがごろごろっていったらもう感服ですよー。ほんと贅沢な具の入り方。 フリュイ(230yen):これはもう言わずもがな。一本一気食いするのをひたすらとめるのみ。 リュス(200yen):かめばかむほど、スルメのようなリュス。クリーム色のクラムはほれぼれとする気泡です。 セロリチーズ(200yen):hiroさんに半蔵門時代にいただいて以来、ダイスキなパン。セロリがパンに?!ってビックリしたのを憶えている。セロリがチーズを、チーズがセロリをお互いにひきたてあっちゃってるまさにコース料理の一皿ようなパン。パンが両者をうまくまとめているよね。 (04/7/26)主人に買ってきてもらう。リュスティック(200yen)、フリュイ(230yen)、セロリ入りリュスティック(200yen)。リュスティックはやっぱり気泡が美しい。ワタシが最初に好きになったパンがサンジェルマンのニューヨーカースティックだったので、ここのフリュイはその超進化系というか、ガシガシ度、噛み応え度、具ゴロゴロ度を高めたサイコーのパンです。リュスティックセロリは、hiroさんに九段下の店のとき、閉店間際に買ってきてもらってからのファン。噛みしめるとジュワ〜。焼き戻すとカリッもちっジュワーの三重奏にクラクラ。*別館に画像あり。 (03/11/14)主人がまた茨城工場の帰りに買ってきてくれましたードイツパン、ドイツパン生地にレーズンたんまりのずっしりなパン、フリュイ、リュスティック。 (03/9/23)フランスセットのパン・ド・ミーのいて+ベルリーナ+ゼーレン、と限定の芋栗南瓜セットを通販で購入。赤ワイン煮したような色あいの栗がまるまる入ったパン、やわらかなパン生地のでかいパンは角切りのかぼちゃ入り、ドイツパンのすっぱい感じの生地には塩味っぽいさつまいもがゴロンと入ってる。芋のフォカッチャ、いい塩梅のあじわいで一気食い! 2度目の正直、前回工場いくついでにおつかいにたのんだ主人、お店が発見できず撃沈したんだけど、今回は無事みっけられました。前回もさまよってあそこの前を4回以上は通った!と言っておりました。ちょうど渋滞っぽくなって車が進んでないときに両脇スナックに挟まれたnicolasさんを発見したそう。「スナックが目印なパン屋だね」だと。入店時間が悪かったか、リュスティックはまだ焼きあがってないです〜と言われたそうで、ドイツパン2種(各450yen)を買ってきてくれました。ひとつは押麦&白ごまがまわりにびっちりついた長方形、もいっこは丸くて中にホールのアーモンドが入ってます。両者ともみっちり目がつまっててずっしりとした本格的なドイツパンでした。また工場帰りに寄ってきてもらお。 |
Pain Atelier Cressent パン・アトリエ クレッセント 05/9/18 |
茨城県龍ヶ崎市松ヶ丘1-19-3 月休 6:30-19 |
(05/11/13) 今回はポティロンのあとにお店に行きました。店長さんともお話できました。 クランベリーマロン(336yen):パン・オ・クランベリーに栗の渋皮煮が入ったのがこのクランベリーマロンとのこと。秋冬限定なのかな?全粒粉生地のガリリっとしたクラストにドライクランベリーにくるみ。これは美味しくないわけがない!とっても美味美味〜♪そしてほこほことした栗がごろごろ!うひゃ〜♪ バトン(294yen):グラハムパンにいちじく、栗、あんずが横一列にお行儀よく入っています。切ったときに何が入っているか楽しみながら食べられる。2種具が入った一切れにあたると、そらもうハッピィィィ!!(☆∀☆)じぐざくクープがかわいい♪ くるみとあんず(105yen):ふかふかとした生地がオモシロイ。くるみの入ったしっとりとした生地です。ピカピカかわいい黄色のあんずも♪ フロッケンセサム(1/4 168yen):みっちりしたライ麦生地にくるみ&レーズン、そしてまわりには白ゴマたっぷりでおなじみのフロッケン。白ゴマぷちぷち、口の中がゴマいっぱい! ミルクフランス(126yen):買うときにクリームをはさんでくれます。ひんやりとしていて真っ白、ミルクのコクがたっぷりの美味しいクリーム。細身のパンも美味しい♪ 明太フランス(158yen):カタチのいい小型フランスにふくさや明太子を使用という明太バターが。明太子度が高い!このピリ辛がたまんないのよネ! 店員のおねえさんがとってもフレンドリーでうれしい、とてもカワイイお店。住宅街にあってちょっと迷ったー。ベーグルや他にもひかれるパンがたくさんあった〜。また行きたい! 五色豆のリュスティック(158yen):ひらべったいバトン型。甘く炊いた黒豆、金時豆などがキュキュッとしまった生地に入ってます。ひらべったいせいか、クラム部分が少なくやや固めな感じ。豆はだんとつ黒豆の割合が多かった気がする。 天津甘栗リュスティック(158yen):ハグっちにかじられました(泣)。大きめカットな甘栗が入っているのがうれしい〜♪秋仕様なリュスティック。 クロッカン(147yen):生地はクルミが入ってまとめられています。ザラメが上に乗ってあまーいあまーいお菓子。カリカリとした歯応え、とまらなくなる! 黒米カレーパン(158yen):焼きカレーパン。生地に黒米が混ぜ込まれ、ほんのーりピンク色になってます。挽肉がメインな具にはソテーされたナスも入ってます。 クランベリー入りグラハムサンド(263yen):クランベリーが入ったライ麦パンにカマンベール+レタスが1ピース、クリチ+ハム+レタスが1ピースと2ピース入りのお買い得サンド。チーズ好きにはうれしいサンドイッチ♪他にも美味しそうなサンドイッチがあったなぁ。 クリームチーズデニッシュ(158yen):主人が食べたので?。真ん中にドーンと大きめカットのクリチが乗っていました。 野菜のフォカッチャ(210yen):季節の野菜が乗ってます。今回はグリーンアスパラと赤&黄ピーマンが乗っていて彩りもカラフル、ビタミンカラー!生地ももちもち♪焼き立てでさらにウマー! |
スペルトや(すだちパン)05/8/24 | 茨城県水戸市鯉淵町2125-1 029-259-2774 |
お友達からプレゼント!ありがと〜。 大谷石窯をマキであたため、レンガの上でひとつひとつ焼いて出来たパンとのことです。パンはスペルト粉という古代小麦を使用して作られたなんともヘルシーで健康的なパン! 食パン(スペルト粉100%)&丸パン(スペルト粉100%)&丸パン小(スペルト粉100%):みっちりとして重量感があります。ドイツパンっぽい面もあり。チーズやカナッペなんかにもいいかも! キャロブマフィン:しっとりとした、ぱっと見チョコマフィンのようなキャロブマフィン。卵・牛乳・砂糖・バター不使用とのこと、だけど甘い!キャロブがココアに似た甘さなので、この自然な甘さはキャロブによるものなのね。栄養たっぷりんなマフィン♪ コーンスコーン:ケンタのホットビスケットがヘルシーに大変身!したようなコーンスコーン。こちらも卵・牛乳・砂糖・バター不使用でひたすらヘルシー♪とうもろこしの香ばしさがたまらない! 今回いただいたけど、実際かうとなると割高に感じてしまうかも。原材料にこだわりがあるので、材料費が高いんだろうなぁ。 |
クーロンヌ 03/11/16 | 茨城県つくば市松野木152−1 0298-60-2636 |
駐車場大きくて、お客サンも続々と!中に入ると、そりゃ当然人でいっぱい、皆トレーに山盛り買ってるよー!外にテラスがあって、買ったパンを無料のコーヒーとカルピスでいただけるようになってる。厨房が見えて焼きたてのトルティーヤとか旨そうだったな。買ったのはマックロクロスケ(120yenツー用、チョコパン)、フルーツライ(300yen)、クランベリークルミ(120yen)、クリームチーズデニッシュ(140yen)、メロンパン(ヘブ用・100yen)、ちびっこカレーパン(ボン用100yen)プリン棒(120yen)、チーズフォンジュ(120yen)、アップルボム(150yen)等購入。トトロとかドラエモンとかきゃらパンいろいろあったけど小さくて150円とか高めだったわ。マックロクロスケ、ちゃんとつぶれないように、ビニール袋に空気入れるように1番上に入れてくれたので安心。甘い系のパンうまい!また近くいったら行こうっと。 |
MORGEN02/3/18 | 茨城県つくば市千現2-13-2 8:30-18:30 木・第2日休 0298-52-5775 |
つくば山へ登った帰りに寄る。ネットで検索してメモっていった。車でのりつけて(広い駐車場も完備)常連さんとみられるお客サンがばんばん来ていた。予約もなにもしてなかったので、あまりパンがなかったが、人気だという食パンはバンバン焼きあがっていて手に入った。棚には予約の食パンがいっぱい。縦長の窯伸びしてそうな、角食パン(1斤250yen)。山食もあるらしいが、なかった。ふんわり甘めのきめが細かく、生でいけます。あとカレンツライブレをハーフ買う。こちらは普通かな。お店のパンフにはライブレッド、ベーグルなど美味しそうなパンがズラリとのっていた。機会あれば昼時前の品揃えいいときに訪れたいお店だ。 |
マンダリン02/4/28 | 茨城県龍ヶ崎市中根台4-6-3 0297-65-1331 8-18 木休? |
ウッディぽいお店はフラワールーム(花屋サン)も併設。デニッシュ系、惣菜パン系が充実してそう。チーズカレーパン(150yen)胡桃レーズン(150yen大もあり)スフレチーズケーキ(100yen)チーズクリームパイ(100yen)を購入。安くておいしい。 |
ポティロンの森のベーカリー02/4/28 | 茨城県稲敷郡江戸崎町上君山2060-1 0298-92-3911 |
ポティロンの森内のベーカリー。ガラスばりのパン工房がみれて、楽しい。チビポティレーズン(70yen)ラム酒漬けレーズン入り・くるみチーズパン(350yen)・イチゴミルク(150yen)、あと大きな石釜があって昼過ぎにこれまた大きい直径25cmはあろうかという石釜パン(田舎パン・チーズパン・クルミぱん・シナモンパン各800yen)が焼きあがる。私はクルミパンを購入、みんなでちぎってあっつあつをパクつく。 |
テンハーフ02/4/28 | 茨城県龍ヶ崎市中根台4-13-10 0297-65-0197 木・第2日休 10:30-18:00 |
ネット検索してみると、どうやら人気で早く売りきれてしまうお店らしい。朝のうちに予約入れておいて正解、4時にお店についたときは売りきれ閉店してました。お話しきくと、土曜日は特に早いとのこと。上記マンダリンのすぐ近くにあります。他のパンはsold outで残念ながら見れなかったけど、pop書き見ると「天然酵母」とかなかなかよさそうなパンの名前が張ってあって、次は是非オープン時(店名通り10:30)に訪れたいと思います。カマンベールチーズ入りパン130yenさつまいも入りパン180yenを購入。 |
アルファルファ | 群馬県前橋市川原町273−1 0272-43-4823 無休 8:00-20:00 |
予約しないと売りきれるみそバターパンが有名。店内にあるアンケートハガキに記入して出したら、割引券もらえた。 |
フーケ横浜館(前橋店) 02.6/11 |
群馬県前橋市小相木町660-2 0272-52-8897 7-19 |
以前群馬方面へいったとき、寄りたかったけど時間の関係で寄れなかったお店。フルーツライブレット(550yen)::丸々アーモンド、レーズン、くるみ、オレンジピール入り。中でもアーモンド含有量がすごい。コッペパン(130yen)はあんばたコーナーで。みそぱん(90yen):群馬のパン屋さんはみそぱんおいてあるお店が多いですね。ハイジの白パンみたいなふわふわやわらかパンに甘さ控えめなみそフィリングがはさまってます。クルミチーズ(150yen):よくある平たいチーズをはさんだパンなんだけど、パン生地にクルミと各切りチーズが混ぜこんである。アニマルパンこあら(130yen):ほんとはチョコクリームいりのパンダがよかったんだけど1個しか残ってなくって喧嘩になるのでバナナクリーム入りのコアラを買った。クッキー生地でこあらの顔つき。いろいろな種類のパンが置いてある町の無難なパン屋さんってとこかな。他に数店支店があるそう。 |
フリアン | 群馬県沼田市上之町11540278-23-6551 無休 8:30〜18:30 |
沼田に数店舗あって、みそぱんが人気。ソフトフランスっぽいけどモチモチした生地にいろいろなフィリングがはさまっている(コッペパンのごとく)。 通販もしてくれる。みそぱん・みそバターぱん・あんばた |
森のパン屋さん Hana 01/11/5 |
群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢1990-3397 0279-84-6295 |
ハーブ・野草の総合メーカーが経営するパン屋さん。 茶色系のパンが多し。天然酵母のパンも多種ある。しかし全部ふわふわ系のパン。スコーン・クッキーなども多種。 |
ALICE STORY01/11/5 | 群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢 くりの木プラザむかい 0279-84-1890 |
広いイートインスペースもあって、ドリンクやケーキもある喫茶店としても利用できる。<今回購入品:ピーカンクランベリー180yen・カマンベール入りフランスパン170yen・ ミニジャムパイ50yen> |
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