★かぶらのサラダ★
 材料 かぶ
     塩 適量
     ドレッシングの材料
     砂糖 大さじ1と1/2
     サラダ油 大さじ2
     酢 大さじ2

 作り方
  かぶをスライスして、塩もみする。
  20分ほど置いてから、塩気を抜くために水に少しさらしてから絞る。
  ドレッシングの材料とかぶを混ぜ合わせ、七味唐辛子をかけて出来上がり。


★ごま寒天★
 材料 練り黒ごま 80g
     砂糖 80g
     寒天スティック 5g
     牛乳 600cc
   
 作り方
  練り黒ごまを砂糖と混ぜ、泡だて器で香りが立つまで混ぜ合わせる。
  冷たい牛乳に、寒天スティックを入れて、鍋で沸騰するまでかき混ぜる。
  完全に沸騰させないと、固まりません。
  あとはゴマの上に少しずつ寒天牛乳を混ぜ合わせます。
  冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。



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