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山形県鳥海山の麓にある牛渡川の鮭人工孵化場のホームページです。

MINOWA Salmon Fishery Association


☆2016年秋 鮭来てます!!☆

  ☆2016年秋の11月初旬現在、早生のサケの漁獲量は少なめです。そのため11月初旬の時点では、イクラの販売に関しましては、孵化事業を優先しますので、当日の漁獲量によっては販売できないこともあります、どうかご了承ください。11月下旬〜12月上旬にかけての後期群に期待します。☆

☆イクラ購入の際は、お電話でのご予約をお勧めします(およそ10月〜12月の期間)当日の漁獲量によりますので、朝7時半〜7時50分くらいにお電話いただくと当日の状況がわかります(8時から作業開始になりますので、お電話に出られない時もございます)☆

☆2015年のサケ初遡上は9月17日で雌1、雄1でした。☆

☆2014年のサケ初遡上は9月23日で雌4、雄2 合計6匹でした。(初遡上2012年は10月4日でした。2011年は9月10日でした)☆

☆孵化場の営業は3月いっぱいです。その後は半年間の休業に入ります。☆

☆梅花藻は7月8月くらいが見頃です。☆

☆サケの本格的な遡上のシーズンは10月〜正月前後となっており,遡上期間は午前8時から水揚げ作業を行なっております。

遡上数が少ない時期は,作業が午前中(早いときは8時過ぎ)でほとんど終わってしまうので,お越しの際は早めの時間に是非どうぞ!

8時からの水揚げ作業の見学は自由ですので,暖かい格好をしてお越しください!

(遡上のピークは早生は10月下旬,晩生は11月下旬です.11月のサケは型が大きいです)


NEW
■箕輪鮭生産組合では、パンフレットを作成しました。
「道の駅ふらっと」や観光協会においてありますが、こちらからも参照可能です。

サケ料理の手引きを用意致しました。調理方法の参考にどうぞ。


☆近況や、お知らせなどは「近況掲示板」を覗いてみてください。お問い合わせの際も掲示板を御利用ください.

近況掲示板の悪質書き込み対策のため、試験的にパスワード制を導入しました.

☆梅花藻の花は毎年6月頃です。開花状況は近況掲示板にてお問い合わせください.


☆なお「しょんびき(鮭の寒風干し)」の取り扱いに関しては在庫次第です。
尚、孵化場営業期間中(10月〜3月)はFAXでの申込みをお勧めいたします。
詳しくは「取扱商品」をご覧ください。
●住所:
山形県 飽海郡 遊佐町 直世 字 箕輪

●電話:
0234-77-2275

●FAX:
0234-77-2309

●営業時間:
8時サケ漁開始〜作業終了まで(10月〜3月末)

10月〜12月 サケ遡上・採卵・人工孵化作業
1月〜3月 稚魚の世話
夏場はお休みです。

交通アクセス
7号線沿い・道の駅鳥海「ふらっと」より車で約5分。 WEB地図はこちら
最寄り駅: 羽越線「吹浦」

●みどころ:
ダイナミックなサケ漁
人工孵化の様子
清流・牛渡川
周辺情報

取扱商品:
サケ(オス)1匹 1000円
しょんびき(鮭の塩引き)
イクラ1kg 時価(2000〜3000円 遡上数により変動します)
地方発送受け賜ります。

近況掲示板(サケの遡上状況など):
季節の情報や近況など、問い合わせや情報交換の場として、
お気軽にご利用ください(誹謗中傷などはご遠慮ください)

●問い合わせ:
0234-77-2275
minowa_fukaba_AT_excite.co.jp (_AT_ は @ に変更お願いいたします) まで。

箕輪鮭漁業生産組合

みのわさけぎょぎょうせいさんくみあい

バナーリンク用にバナーを用意しましたのでご利用ください.
リンクは自由に貼ってかまいませんがメールで連絡いただければ幸いです.
同ホームページ内の記事・画像等の無断転載はご遠慮ください.
またご意見・ご感想などは minowa_fukaba_AT_excite.co.jp (_AT_ は @ に変更お願いいたします) まで。


●リンク:
遊佐町
食の都 庄内(トップページ) ←箕輪鮭生産組合が紹介されています!(紹介ページ直通)
さけ・ます資源管理センター
月光川の魚出版会
鳥海山・ハイキング「イワカガミ」
多摩川サケの会

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